莲子怎么晒干不变色

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取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可。

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、呈卵形或椭圆形，亚洲南部和大洋洲均有分布。晒干的莲子要装入可密封的透明塑料袋
，晾晒莲子时,需要保持干燥,避免潮湿雨林等环境,以免莲子变质 。

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将莲子外面的莲衣去除,放在阳光下晾晒即可。

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